El AOVE y sus diferentes tipos ‍ El aceite de oliva es un ingrediente versátil y esencial en muchas cocinas diferentes de todo el mundo. Se utiliza para cocinar, para ensaladas e incluso para el cuidado de la piel. El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es el aceite de oliva de mayor calidad que se obtiene mediante el prensado en frío de las aceitunas. El AOVE tiene un sabor,…