Aceite de Oliva Virgen Extra ARBEQUINA 1L. Recolección Temprana (Caja 15 Botellas)
118,00€
Aceite de Oliva Virgen Extra ARBEQUINA 1L. Recolección Temprana (Caja 15 Botellas) Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra ARBEQUINA 1L, de recolección temprana, es el complemento perfecto para tus platos gourmet. Su sabor excepcional y su aroma delicado hacen de este aceite una opción imprescindible en tu cocina. Elaborado con aceitunas arbequinas de máxima calidad, este producto destaca por su pureza y su bajo nivel de acidez. Cada caja contiene 15 botellas de 1 litro, asegurando que tengas suficiente cantidad para disfrutar de este auténtico tesoro gastronómico. Descubre ahora mismo la excelencia del aceite de oliva virgen extra arbequina y eleva tus creaciones culinarias a un nivel superior.
Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra ARBEQUINA 1L. Recolección Temprana (Caja 15 Botellas)
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina se obtiene de la recolección en verdeo, de aceituna variedad arbequina procedente de los olivares del Valle del Tiétar (Ávila), al sur de la Sierra de Gredos. Cosechada a últimos de octubre, primeros de noviembre, su extracción es en frío, lo que conlleva la preservación de todos sus antioxidantes.
El Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Arbequina, es un aceite de oliva extra ligero, más suave y dulce, si lo comparamos con otras variedades de aceite. Tiene un intenso olor afrutado, su color es verde intenso muy agradable, con matices de aromas de frutos secos como la almendra y, en algunos casos, a frutos maduros.
Enviamos nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina en 15 Botellas de 1 litro.
CARACTERÍSTICAS:
El aceite de oliva virgen extra de arbequina tiene sus orígenes en Cataluña. Es una de las variedades de AOVE más apreciado a nivel internacional, por ser un aceite suave y dulce, dotándolo de expresividad y singularidad. Por ello no es de extrañar que sea uno de los AOVES más selectos de la gastronomía española y uno de los grandes tesoros de la dieta mediterránea.
PROPIEDADES:
Una de las principales propiedades del Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina es que cuenta con un elevado porcentaje de ácido oleico, lo que significa que es un aceite muy eficaz no sólo para reducir lo que comúnmente conocemos como colesterol malo (LDL), sino también para aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL).
El aceite Arbequina contribuye al buen funcionamiento del organismo, favoreciendo el transporte y la absorción de vitaminas y minerales, y mejora el tránsito intestinal.
También es un aceite muy beneficioso para personas con diabetes, ayudando a reducir los niveles de insulina, así como para personas con sobrepeso.
Además, colabora con el fortalecimiento de los huesos, siendo especialmente recomendable tanto para los más pequeños como para los más mayores, ya que ayuda a mantenerse más jóvenes y sanos gracias a su alta cantidad de polifenoles, vitaminas y carotenos.
GASTRONOMÍA
Gracias a su porcentaje de ácidos grasos saturados, poliinsaturados y monoinsaturados, el Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina es mejor que otros aceites para cocinar, destacando por su gran estabilidad y por su elevada resistencia a las altas temperaturas.
Es uno de los aceites más versátiles a nivel culinario. Por su carácter dulce y suave los usos del aceite Arbequina son muy variados, siendo uno de los preferidos para platos ligeros y para personas no introducidas en el AOVE que buscan sabores más suaves.
Uno de los principales usos del aceite de oliva virgen extra Arbequina es para elaborar mayonesas, así como cremas, aliño en ensaladas y, por supuesto, en crudo.
El aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina es también muy utilizado en repostería, siendo un excelente sustituto de la mantequilla, ya que aporta un toque de dulzor muy especial sin quitar protagonismo al resto de ingredientes.
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